Zoet bakken > Toetjes

Deze perzik-appel crumble is een variatie op de klassieke appelcrumble. Ik gebruikte perzik, karamelsaus en blanke amandelen voor een leuke twist. Je kunt zelf lekker  experimenteren met verschillende smaken. Als er geen verse perziken zijn kan je gewoon een blik gebruiken. Met onderstaand recept maak je ongeveer 6 schaaltjes.

• Mix de ingrediënten voor de crumble samen in een kom. Kneed het door tot er een kruimelig deeg ontstaat.
• Maak de perzik en appel schoon en snijd in blokjes. Ik gebruikte elstar appels.
• Snijd de amandelen grof door.
• Meng het fruit en de amandelen met de karamelsaus en vul de schaaltjes hiermee.
• Bedek het fruit met de crumble.
• Bak het in een voorverwarmde oven van 180 graden Celsius voor ongeveer 15 minuten.  

Vond je deze perzik-appel crumble lekker?